C76 Group

Clean & Health Business Centre

HIDANGAN “BERJIWA” di Restoran JEPANG … (Senin, 8 Maret 2010)

A MASTERPIECE , pic:meok

Saya sangatlah terheran-heran ketika untuk pertama kalinya mendengar ” istilah ” ini …

Istilah ini saya dapatkan dari seorang teman yang bercerita mengenai bagaimana bangsa Jepang mengidentifikasi sebuah hidangan, apakah merupakan hidangan yang SUNGGUH ISTIMEWA atau hanyalah SEKEDAR HIDANGAN BIASA saja  (enak sih enak rasanya …tapi TETAP SAJA DIANGGAP BIASA …)

Lain Ladang Lain Belalang… Lain Lubuk Lain Ikannya … sebuah peribahasa yang artinya kurang lebih adalah setiap bangsa memiliki adat istiadat sendiri … Kalau saya membeli nasi goreng ISTIMEWA di Indonesia misalnya, maka HAMPIR PASTI di atas nasi goreng pesanan saya “terhampar” telur mata sapi untuk “menyatakan identitas” bahwa itu adalah “NASI GORENG ISTIMEWA / SPECIAL” …

Begitu juga dengan “MARTABAK TELUR ISTIMEWA” … waah, itu artinya menggunakan sedikitnya 4 (empat) butir telur sebagai salah satu bahan adonannya …

Tidak demikian halnya bagi bangsa Jepang …

Bagi mereka sebuah hidangan ISTIMEWA adalah “HIDANGAN BERJIWA” …

Artinya …

HIDANGAN yang tersaji merupakan SEBUAH KARYA BESAR / MASTERPIECE dari sang jurumasak, dimana sang jurumasak “HARUS” MENGERAHKAN SEGALA-GALANYA ..ketrampilan memasaknya, integritasnya, sentuhan seninya, TOTALITASnya … seolah-olah JIWANYA pun MELEBUR MENYATU dengan masakan yang di hasilkannya, dan sungguh hasilnya dapat Anda bayangkan … SANGAT ISTIMEWA !!

Business Warriors yang perkasa …

Bagaimana dengan apa yang sedang kita kerjakan HARI INI ?

Apakah kita “SUDAH MEMBERIKAN SEGALA-GALANYA” agar apa pun yang kita hasilkan LAYAK “DIAKUI” sebagai sebuah MASTERPIECE ?

Ataukah kita RELA hanya akan menghasilkan “KARYA YANG BIASA-BIASA” saja ?

Business Warriors …

INTEGRITAS dan TOTALITAS lah yang akan membuatnya BERBEDA !!

* Teriring ucapan terima kasih untuk yang meninggalkan kenangan pengalaman ini, temanku PRIJA UTAMA.

March 8, 2010 - Posted by | Motivasi & Business Wisdom (B. Indonesia)

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: